Хотите приготовить самый быстрый и воздушный крем для пирожных и тортов? Попробуйте этот проверенный рецепт на основе продуктов, которые есть у каждого в холодильнике, — сметаны и сгущенки.
Для начала охладите пол-литра жирной сметаны (не менее 20%) — это важно для густоты. Взбейте ее миксером на средней скорости до легкой пышности, затем добавьте 200 граммов вареной сгущенки, продолжая взбивать. Если любите более сладкий вкус, можно использовать обычную сгущенку, но тогда крем получится жидковатым — для плотности добавьте 100 граммов мягкого сливочного масла, взбивая до однородности.
Готовый крем получится гладким и будет держать форму. Используйте его для прослойки бисквитов, украшения капкейков или трайфлов. Храните крем в холодильнике до трех дней. Этот рецепт идеален для тех, кто ценит баланс нежности и насыщенного вкуса без лишних сложностей!
Попробуйте также приготовить очень быстрый и вкусный десерт по нашему рецепту — слойки с вишней и творожным сыром.
30 июня 2025 в 19:45